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Vins&Gastronomie magazine HIVER 2019 Spécial Champagne Supplément du Hors-Série de recettes de chefs étoilés 2019
Retrouvez dans ce magazine Vins&Gastronomie "Spécial Champagne" :
- le reportage de la Rédaction dans le vignoble champenois au temps des vendanges 2019 (Marne et Aube)
- le TOP 50 des champagnes dégustés à l'aveugle par le Comité de Dégustation V&G
- 50 cuvées spéciales, de prestige, en coffrets cadeaux
NB : V&G "Spécial Champagne" est un supplément du Hors-Série 2019
Ce magazine "Spécial Champagne" est un supplément du Hors-Série Collector#10 de recettes de chefs étoilés 2019 (128 pages intérieures au total) :
- 60 recettes de 20 chefs étoilés avec des accords mets et vins (20 entrées, 20 plats, 20 desserts).
- Préface par Jean-Pierre Cointreau (PDG du Champagne Gosset)
- "Sommellerie, un Métier, une Passion" par Philippe Faure-Brac
- Edito par Yves Sacuto, Directeur de la Publication et de la Rédaction V&G
